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记忆力差怎么调理?提升记忆力的食疗方有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 18:01:00

很多人到了一定的年龄可能都会觉得自己的记忆力衰退了,一般中老年人记忆力衰退的情况比较常见,还有很多年轻人也经常会出现这样的情况,健忘和人的身体也是有很大的关系的,而且在一定程度上可以改变,那记忆力差怎么调理?提升记忆力的食疗方有哪些?

1、中医角度解说健忘

《医方集解补养之剂》“人之精与志皆藏于肾,肾精不足,则志气衰,不能上通于心,故迷惑善忘也”。《三阴极-病证方论》:“脾主意与思意者记所往事,思则兼心之所为也,今脾受病,则意舍不清心神不宁,使人健忘,尽心思量不来者是也,二者通治”。

本病与心脾不足,肾精亏虚密切相关。心脾主血,思虑过度,损伤心脾,阴血耗损,神明失养。肾精亏虚,精愧髓减,神明失养,故迷惑善忘。

2、提升记忆力的食疗方

1、红枣莲子粥红枣15枚,莲子20克,粳米150克,红糖适量。将红枣、莲子洗净放人锅中加水适量,水煎去渣取汁,再加人淘洗净的粳米,煮成粥后加入红糖适量,即可服用,每日服2次。

2、藕粉红枣粥

藕粉100克,红枣15枚,大米100克。先将红枣加水适量,煎煮去核取汁,加人藕粉和淘洗净的大米及适量清水一起煮粥服用,每日服2次。

3、黄豆核桃炖鱼头

制作核桃炖鱼头需要淡水鱼头250克,核桃肉25克,黄豆50克,食盐适量。将鱼头劈开、洗净,加适量清水,与核桃肉、黄豆同炖一个半小时。

加食盐调味,将汤与汤渣一次吃完,一日一次,连用10天。可健脑养脑,提高记忆力。

4、紫菜胡萝卜汤

紫菜10克,胡萝卜1根,鲜草菇150克,姜、香菜适量

草菇、胡萝卜、香菜洗净,胡萝卜切片,香菜切末,紫菜用清水泡发后洗净沥干;取锅开火,加入适量的清水,放入除香菜外所有食材,食材都煮熟后再放入香菜,然后加盐、鸡粉调味即可。

紫菜是一种营养丰富的海产品,其中的胆碱成分很丰富,因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜,其中胆碱含量也教丰富,与紫菜搭配煮汤,能有效改善健忘症状。

3、提高记忆力的食物

(1)鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

(2)牛奶

牛奶不仅可以促进孩子生长发育;它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。儿童早晚一杯奶,记忆力提升就不是问题。

(3)核桃

俗话说,以形补形。核桃中的沟壑形似人大脑的构造,它内含的脂肪和钙是补充大脑的最好物质,营养价值非常高。

(4)鱼类

淡水鱼可以向大脑提供优质蛋白质和钙,所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用;是补脑、提升记忆力的好东西。

(5)玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和促进大脑发育作用。尤其是玉米含谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢;孩子常吃些鲜玉米,具有健脑、提高记忆力作用。

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